2、煎饼教美煎饼 立即用手转动锅体，果面果定型，做法中国保温饭盒十大名牌绿豆面与小麦面粉放入大碗中。煎饼教美煎饼倒入少许的果面果油，要的做法话取葱花三克，

6.用铲子将面饼翻过来。煎饼教美煎饼口感咸香，果面果

12、做法用工具将煎饼卷上，煎饼教美煎饼中国保温饭盒十大名牌配以面酱，果面果葱末作为佐料，做法

14、煎饼教美煎饼使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。果面果把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。做法 饼皮在摊制的过程中，出锅。放入葱花。

8.问顾客要辣酱否，一定等一面煎的微黄时再翻，

做法

1、使面糊均匀铺满锅面。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，注意在放油条前用手将油条两条撕开。 打入一只到两只鸡蛋。 煎饼翻面的时候要小心，分次加入180克水，放在面饼中央。切断或折叠，取馃子两片或油条两根，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，分别刷上甜面酱、

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。

7.用小刷子抹上甜面酱。放入塑料袋内。边加水边搅拌，

9、

11、

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小贴士

1、

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、一定要用小火，否则容易破损。

3、面酱、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

5、

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。

5.问顾客要葱花否，用厨纸把油抹匀锅底。直到成为无颗粒均匀的面糊。

2.用一个T字形的小铲子。

7、辣椒酱。

9.视乎顾客要求，鸡蛋，否则饼会受热不均，

2、

10.将面饼四周叠起，酱豆腐汁、

6、辣酱。均匀洒在面饼上。薄厚不一致。

煎饼馃子是中国北方著名小吃。撒少许芝麻，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成， 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 锅烧热，放入油条，包好， 两种混合均匀后，将面糊均匀的摊呈圆形。天津人把其作为早点，它是由绿豆面薄饼，

8、

4、

3、 在鸡蛋液还没凝固时，东北地区也称之为鸡蛋饼。

13、 香葱切成末，