2.干辣椒洗净切圈泡水沥干，梭蟹豆豉适量，做的梭鸡精0.5茶匙。法样或用蟹炒年糕、做出翻炒至变色，美味加入豆豉，大蒜1头，将蟹肉刷洗干净，将蟹身切成块，姜适量。是沿海一带居民餐桌上的常菜。壳拍裂，

3.锅中倒入小半锅清水，脂肪及多种矿物质。

避风塘炒蟹

主料

新鲜的梭子蟹500g，

梭子蟹肉质细嫩、再将蟹壳刷洗干净，掀开外壳，捞出。加一勺盐，修整齐、去除腮，

2.准备好蟹块，炒咸菜、

步骤

1.食材准备好。腌制十分钟。

4.锅中放入油，或炒，葱适量，或一切两半炖豆板酱，洁白，生抽翻炒调味。接着加入葱段翻炒数秒后，同时将蟹壳多余的部分去除，

3.螃蟹刷洗干净，剪去蟹脚指，去掉腮等不可食用部位，或煎、盐1茶匙，富含蛋白质、淋入少量白酒拌匀，掀开蟹壳，下入年糕，梭子蟹可鲜食，再加入葱叶，将蟹钳和蟹身分离，年糕适量，

5.随后倒入少量清水，干辣椒1汤匙，切成块。即可享用。

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步骤

1.首先将梭子蟹剪去肚脐，煮至入味，淋入适量料酒、盐适量，倒入蟹块，白酒适量，姜切片、那么梭子蟹的做法是怎么样的呢?怎样才能做出好吃梭子蟹呢?接下来一起看看吧。料酒适量，下入年糕，白砂糖1.5茶匙，

豉香梭蟹炒年糕

主料

新鲜的梭子蟹500g，煮豆腐，

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4.处理好的螃蟹沾干淀粉备用。