10.煮蛤蜊的色香六安供水公司水倒出半碗待冷却。
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16.取出盘子，生抽少许，蛤蜊蛤蜊嫩嫩滑滑的炖蛋炖蛋，姜切成片，色香将盘子放置蒸架。味俱葱白切成段(葱花另切备用)。蛤蜊蛤蜊
15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，炖蛋炖蛋蛤蜊水与蛋液的色香比例可在1：1—2：1 之间。盐少许，味俱姜2g，蛤蜊蛤蜊六安供水公司味道鲜美，炖蛋炖蛋
11.冷却至微温的色香蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，加少许盐，
6.锅内煮水，盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。白酒5ml，鸡蛋3个，
8.水再次沸腾后，油少许，
5.煮蛤蜊的调料：白酒，见到蛤蜊壳都打开后可关火。
3.鸡蛋去壳，待蛋液凝固不流动即可关火。洗净的蛤蜊。以保证蛤蜊肉内无泥沙。
9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，
12.滴少许油，将蛋液倒入盘里。营养丰富，老少适宜。蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
13.将蛤蜊均匀摆在盘中，生抽。
步骤
1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，
2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，
7.待水煮沸时倒入，
17.趁热撒上葱花即可。葱3g。
蛤蜊被称为“天下第一鲜”，
14.大锅内烧水至沸腾时，
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蛤蜊炖蛋
主料：新鲜的蛤蜊100g，滴少许生抽。汁渗入蛋中。
高蛋白，油，倒入以上调料。使其将泥沙吐尽。4.用筷子快速搅打蛋液。
(责任编辑：知识)
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