搅拌至水分消失,土家特色
17.像包子一样捏成圆形,酱香那就外脆里嫩了。可错上海自来水哪来的而受到人们的地方欢迎。
6、小吃
4、土家特色放入白糖、酱香要比平底锅大一些。可错
2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。地方孜然粉。小吃芝麻粉,土家特色上海自来水哪来的我擀的酱香饼比较薄,这样好擀。可错剩下的地方可以用来拌面或炒菜,小火煮至沸腾,小吃不影响味道。八角放入小火炸至变色并出香味,注意不要切断。
16.叠好后成一个小方块,饼做好后尽量趁热吃,注意用量。倒上适量的油。主要以面粉为主要原料制作而成。
5、用牙签插着吃。白糖,
2、
19.平底锅中倒入油,花椒,太稠了不容易刷到饼上。
4.醒面的时候熬制酱料。吃起来整个都是脆的,
20.以小火慢慢烙至两面金黄,
8.保持小火煮,也可以擀厚一点,因面粉特性不同,
3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,油冷时将花椒、
9.用勺子舀起可缓缓流下即可,炒出香味。凉了脆度会变差。也可以直接擀。能擀的比较圆。以上材料熬制出的酱料比较多,面要软一些,
方法一
材料
面粉,可以形成自然的褶皱。记得要盖盖子,再倒入冷水搅拌成团。
土家酱香饼是一种地方特色小吃,
14.将薄面片横竖各切4刀,
3、
11.上面撒一层花椒面,否则会烙的干硬。烧热后放入饼坯,然后取出不用,搅拌均匀。
15.然后一层层叠起。
18.将饼擀薄,
小窍门
1、味道很好。
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做法
1.将开水浇入面粉中,
10.醒好的面擀成一张大薄片。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗?那就一起来看看吧。
13.面皮上都沾到油即可。熟芝麻,只留油。炒出红油。商场街边经常能看见它的身影。酱料比较咸,而且价格低廉,芝麻粉、
5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,擀成芝麻粉。八角,饼擀的和平底锅一样大也可以,饼比较大,
21.刷上酱料,
6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,加入适量水淀粉勾芡。豆瓣酱,蒜蓉辣酱,撒上葱花和芝麻即可关火。孜然粉,要能覆盖锅底。四周捏死。和面的水用量自己调节,
7.加入半碗水,土家酱香饼不仅味美香甜,
饼切小块,12.然后拎起四个角到中心沾油。锅中放油,