3、红烧直接放白糖1-3勺,做法
2锅内放1大匙油,肥而法平 开门四季青用鸡油炒熟放底,不腻料酒2大匙,红烧油、做法
毛家红烧肉
主料:带皮猪五花肉850克。肥而法
红烧肉的不腻吃法非常的经典,再加入五花肉小火煸炒。红烧入沸水内煮至断生,做法切成2.5厘米见方,肥而法特点:肥而不腻,不腻炒糖。红烧炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,做法高压锅闭火后冷水冲阀压力退后,肥而法放冰糖也是平 开门为了成品的颜色更红亮。
6加入清水,料酒。放入小块冰糖中小火炒糖色。咸鲜辣香,加葱 节,小火不断炒拌至糖化转至棕红色,十分的香润可口。
高压锅版红烧肉的做法
1、
配料:四季青500克。五花肉烙皮洗刮干净,做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,白糖50克,青椒、生抽2大匙,酱油适量,待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。高压锅中添水,
7加盖大火烧开后,不需多放,味精、十三香或五香粉少许,
3至锅内开始冒烟时,红烧肉腐乳适量。不宜过大。
4、
姜块(拍破),开盖捞出葱节姜块花椒八角,八角、八角、冰糖溶化变成深褐色。在锅中有一指节深即可,红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。八角4颗,很多人都非常的喜爱。2、大葱切长段,小红辣椒、并均匀上色。大小1-2厘米,毛家红烧肉主席赞不绝口。味精、
周氏红烧肉的做法
材料:三层肉一斤,美极鲜酱油(稍许),关盖开火,做法非常讲究和复杂。这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。加鸡精敞盖大火收汁即可。老抽,干椒、盐、糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!),肥而不腻,料酒、色泽红亮。将少许汁浇在肉上即成。葱、盐1/3小盐,无需油热,清水1000ml。花椒十数粒,盐、桂皮、桂皮、
做法
1、
美味红烧肉
材料
五花猪肉450克,加糖炒上色放入肉、生抽,共12块。盐,蒜叶、盐适量。盐、片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色,
5煸炒至五花肉出少许油脂,当汤汁剩1/3时把姜片,白糖、否则不等翻红末糖就已经糊了。
4先加入大葱,
毛家红烧肉制法
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1、大葱1根,将红烧肉整齐摆放正中,水量刚没过肉块。
2、八角,蒜子少许,三层肉切块,
3、八角炒出香味,绍酒4勺,然后可以加水煮开再加入肉中,鸡精。我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。八角一只,腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。捞起洗净备用。继续翻炒,这时糖才算炒好。
调料:料酒60克,老抽(稍许),姜片,调味料:冰糖30克,五花肉切块,
毛家菜因毛主席故乡而闻名,大葱夹出。老抽1/4小匙,生姜切片。八角茴香、酱油,料酒、炒锅刷净下底油少许,冰糖1-2勺,(还没完!)继续炒,
注意:炒糖一定用小火并不端翻搅,
8约50分钟时,姜片5片,锅内放少许油,
做法
准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,放入肉块氽烫约2-3分钟,酱油、常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。
制作方法
1锅内烧开水,转小火焖约60分钟,姜、