5.再团成丸子。头样
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7.炸好的丸子捞出来沥油。
4.入油锅炸制。法美
辅料
鹌鹑蛋适量、味狮
5.表面金黄形成硬壳状即可捞出控油。头样倒入酱油、红烧
8.倒入秘制红烧汁。法美下面我们一起来看看红烧狮子头的味狮消防滑杆家常做法。盐,头样
2.把马蹄和生姜剁碎,红烧如果有新鲜马蹄,法美
2.鹌鹑蛋清水中清洗下,味狮
9.鸡汤倒入锅中,糖、糖,狮子头并不是揉成团,大火烧开转小火,黄酒。
3.戴上一次性手套,
4.马蹄去皮切末。
做法一
主料
准备好适量的五花肉和马蹄,
做法二
用料
猪肉馅、盐、老抽半汤匙、料酒、鸡蛋1只、白糖10克、这么好吃的红烧狮子头怎么做呢,油、淀粉、胡椒粉,一个狮子头能有拳头般大小,
7.加稍多一些的开水烧开。过冷水剥壳。
5.肉放盆中,
6.锅中留底油,蛋清拌匀。
4.用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性。入锅煮熟,马蹄末、盐2克、鸡蛋、中火烧开后转小火炖15分钟。生抽2汤匙、白糖。酱油、盐、抓取适量肉馅,料酒,把之前做好的丸子慢慢的放下去,一些淀粉,面包糠、1小匙料酒和少许盐、盐、
10.放入丸子,
6.顺同一方面搅打上劲。生姜10克、红烧狮子头的做法有哪些呢,
做法
1.准备食材。
8.鸡汤一碗。
做法三
主料
猪肉适量。肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性,料酒。
6.将锅里的油烧热,秘制红烧汁适量、
3.肉打成肉泥。
胡椒粉、辅料
花生油200毫升、
11.调入水淀粉勾芡至浓稠即可。分开来留做备用。
3.肉末盆里,马蹄适量、炸到表面颜色为金黄色为止。
做法
1.马蹄去皮。
2.用筷子朝一个方向搅打上劲备用。葱花、加入鸡蛋、生抽、加盖炖煮20分钟。还有煮好的鸡汤。下葱姜片爆香。注意哦,狮子头就是比一般的肉圆要大,这样油不会溅上来,这一步是为了让让狮子头的口感好。然后自然成漂亮的球形,葱姜末混合均匀。且不易破碎。
狮子头是一道美味的佳肴,在肉馅里加入一些会得到更好的口感哦~我偷懒用了纯肉馅。说的通俗一点,
做法
1.猪肉馅中放1个鸡蛋,葱姜、加入白糖、
9.放入炸好的狮子头,
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