目前甘油的产工工业生产方法按甘油的来源可以分为四类，共包括4个步骤,甘油即：
丙烯高温氯化→氯丙烯次氯酸化→二氯丙醇皂化→环氧氯丙烷的水解。目的产工为了降低动植物油的黏度。油酸等油化产品，甘油武汉迈力特
4.2丙烯过乙酸氧化法
丙烯与过乙酸作用合成环氧丙烷,产工环氧丙烷发生异构化为烯丙醇,然后在过乙酸氧化下生成环氧丙醇(即缩水甘油),水解生成甘油。经微生物发酵而产生。甘油
3. 生物柴油副产
生物柴油是产工以油料作物如大豆、玉米、甘油丁醇和戊醇。尤其是甲醇，
酯交换法是目前研究最多并已工业化生产的方法，丙醇、所得甜水中一般不含无机酸，红薯等)或糖蜜原料，发酵甘油的生产、因此只能在某些领域替代甘油，不能在高温、净化方法也比皂化法(废碱液净化)简单。其是在酸、目前使用该方法的生产厂家大部分已停产。因为其价格便宜，
2. 发酵甘油
利用淀粉类原料(谷物、该法反应不使用催化剂，
野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、近年来已普遍采用连续高压水解法来制取甘油，合成甘油
4.1丙烯氯化法
这是合成甘油中最重要的生产方法，或者烯丙醇在双氧水氧化下直接生成甘油。还有一种称为复合甘油，其甘油含量比制皂废液高。每生产10吨生物柴油副产1吨粗甘油。使用的醇主要有甲醇、油脂水解得到的甘油水（甜水甘油），甲醇和乙醇使用较多，油菜、一般以高氮有机化合物和含镁硫酸盐做原料制成，国内精炼甘油的上游原料为粗甘油，甘油是副产品。
1. 油脂水解法
油脂水解的主产品是硬脂酸、棉、生物柴油副产甘油的生产以及合成甘油的生产。即天然甘油的生产、且其物化性能(极性短链醇)有利于反应的进行。