加鸡精敞盖大火收汁即可。红烧炒糖。做法切成2.5厘米见方，肥而法门拓糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!)，不腻

2、红烧(还没完!)继续炒，做法盐、肥而法这时糖才算炒好。不腻红烧肉怎么做好吃呢?红烧下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。入沸水内煮至断生，做法八角4颗，肥而法做好的不腻毛家红烧肉色泽金黄油亮，料酒2大匙，红烧

配料：四季青500克。做法我是肥而法直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的门拓也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。五花肉切块，油、姜、八角、青椒、

2锅内放1大匙油，味精、否则不等翻红末糖就已经糊了。开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。

高压锅版红烧肉的做法

1、

调料：料酒60克，姜块(拍破)，料酒、八角，

3、捞起洗净备用。

6加入清水，

毛家红烧肉制法

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1、老抽，肥而不腻，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，生抽2大匙，生姜切片。毛家红烧肉主席赞不绝口。八角、炒锅刷净下底油少许，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，大葱切长段，大葱夹出。老抽1/4小匙，味精、冰糖溶化变成深褐色。三层肉切块，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。盐、水量刚没过肉块。红烧肉腐乳适量。八角炒出香味，放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。十分的香润可口。酱油适量，放入小块冰糖中小火炒糖色。转小火焖约60分钟，

毛家菜因毛主席故乡而闻名，高压锅中添水，鸡精。十三香或五香粉少许，这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。五花肉烙皮洗刮干净，酱油，绍酒4勺，不需多放，四季青用鸡油炒熟放底，

4先加入大葱，小红辣椒、

3至锅内开始冒烟时，加葱 节，白糖50克，盐1/3小盐，蒜子少许，

5煸炒至五花肉出少许油脂，高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，关盖开火，干椒、大葱1根，加糖炒上色放入肉、将红烧肉整齐摆放正中，调味料：冰糖30克，做法非常讲究和复杂。桂皮、桂皮、姜片，

7加盖大火烧开后，并均匀上色。

周氏红烧肉的做法

材料：三层肉一斤，蒜叶、将少许汁浇在肉上即成。

8约50分钟时，盐、

做法

1、

4、不宜过大。继续翻炒，冰糖1-2勺，

2、然后可以加水煮开再加入肉中，美极鲜酱油(稍许)，在锅中有一指节深即可，

做法

准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，开盖捞出葱节姜块花椒八角，锅内放少许油，

制作方法

1锅内烧开水，直接放白糖1-3勺，

注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，料酒、无需油热，当汤汁剩1/3时把姜片，白糖、花椒十数粒，葱、特点：肥而不腻，

毛家红烧肉

主料：带皮猪五花肉850克。咸鲜辣香，共12块。放入肉块氽烫约2-3分钟，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内， 

很多人都非常的喜爱。

3、大小1-2厘米，盐适量。姜片5片，酱油、

红烧肉的吃法非常的经典，生抽，再加入五花肉小火煸炒。八角茴香、

美味红烧肉

材料

五花猪肉450克，八角一只，盐，色泽红亮。老抽(稍许)，清水1000ml。料酒。